Dört kişilik bir ailenin açık sınırını 9 bin 814 lira, yoksulluk sınırını 33 bin 948 lira olarak açıklayan Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM) sağlıklı ve dengeli beslenmenin günlük maliyetinin 327 lira olduğunu duyurdu.

BİSAM’ın nisan ayı araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı 9 bin 814 lira oldu. BİSAM bu harcama tutarının sadece gıda için yapılması gereken minimum tutar olduğuna dikkat çekti.

BİSAM araştırmasında şu ayrıntılara yer verdi: “Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Yetişkin bir erkeğin sağlıklı ve dengeli beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 2 bin 665 liradır. Bu değer yetişkin bir kadın için 2 bin 558 lira, 15-18 yaş bir genç için 2 bin 769 lira, 4-6 yaş arası bir çocuk için bin 822 liradır. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 9 bin 814 lira olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda için yapması gereken zorunlu harcama tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 33 bin 948 liraya ulaşmaktadır.”

SEPETİN ÜÇTE BİRİNDEN FAZLASI SÜT ÜRÜNLERİ

Günlük harcamalarda nisan 2023’de en yüksek maliyet grubunu 114,78 liralık harcama gereksinimi ile süt ve süt ürünleri grubunun oluşturduğunu aktaran BİSAM, raporunda “Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 70,05 liradır. Sebze ve meyve için yapılması gereken günlük harcama tutarı ise 54,93 liraya ulaştı. Ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 23,4 liradır. Katı yağ ve sıvı yağ ise 19,19 liralık masraf yapılması gereken ürün gruplarıdır. Yumurta için 7,81, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 9,13 lira harcama yapılması gerekmektedir. Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payı yüzde 35,1 ile en yüksek paya sahiptir. Et, yumurta ve kuru baklagil grubunun payı yüzde 29,5 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 16,8’dir. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde 9,9’dur. Diğer gıda harcamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 8,7’dir” ifadelerini kullandı.