Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, özel sektörün eti, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) 4-5 katı kârla sattığını belirterek, “250 kilogram bir karkası, ESK 5 bin 450 liraya, alışveriş merkezi 5 bin 955 liraya satın alıyor. ESK, bu karkası 5 bin 988 liraya et olarak üreticiye satarken, fiyat alınan iki alışveriş merkezinden birinde satış bedeli 7 bin 862, diğerinde 8 bin 531 liraya kadar çıkıyor” dedi.

Bayraktar, üretici 250 kilogramlık bir karkastan 498 lira, ESK 538 lira kazanç elde ederken, alışveriş merkezlerinden birinin 1907 lira, diğerinin 2 bin 576 lira kazanç sağlamasının insafsızlık olduğunu belirtti.

ESK’DE 6 BİN, AVM'DE 8 BİN!

Bayraktar, yazılı açıklamasında, ülke düzeyine yayılmış iki alışveriş merkezi ile ESK’den fiyat aldıklarını, değerli etlerin ESK’de toplam 2 bin 138 liradan, diğer etlerin 3 bin 850 liradan satıldığını belirtti. Değerli etlerin AVM’lerin birinde 3 bin 172 liraya, diğerinde ise 3 bin 526 liraya satıldığını açıklayan Bayraktar, diğer etlerin ise bir AVM’de 4 bin 690 liradan, diğerinde 5 bin 5 liradan satışa sunulduğu bilgisini verdi.

Bayraktar, şunları kaydetti: “Dana kıyma ESK’da 25 lira 75 kuruşken, alışveriş merkezinin birinde 31 lira 99 kuruş, diğerinde 32 lira 90 kuruşa, dana kuşbaşı ESK’da 29 lira 40 kuruşken, alışveriş merkezinin birinde 33 lira 99 kuruş, diğerinde 39 lira 90 kuruşa satılıyor. İki alışveriş merkezi bonfileyi 79 lira 99 kuruş-84 lira 90 kuruş, kontrfileyi 51 lira 99 kuruş-52 lira 90 kuruş, bifteği 47 lira 80 kuruş-49 lira 90 kuruş, rostoyu 44 lira 99 kuruş-49 lira 90 kuruş, pirzolayı 59 lira 99 kuruş-79 lira 90 kuruştan satışa sunuyor. İki büyük alışveriş merkezi arasında bile büyük fiyat farkı oluşabiliyor.

Aynı ağırlıktaki bir karkastan bir alışveriş merkezi 1907 lira, diğerinin ondan 669 lira daha fazla bir kârla 2 bin 576 lira kazanç sağlamasının açıklanabilir bir tarafı yok.”

ÜRETİCİ DE KAZANMIYOR

Üreticinin 7 ay boyunca beslediği bir hayvandan 498 lira kazandığına, AVM’nin ise bu hayvanın karkasından günde 2 bin 576 lira gelir elde ettiğine dikkati çeken Bayraktar, ESK’nin piyasaya daha büyük miktarlarda alım ve satım yaparak girmesi ve kimsenin fahiş kâr elde etmesine izin vermemesi gerektiğini vurguladı.